In den Gerichten von Küchenchef Gregor Eschgfäller vereinen sich Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und vor allem Kreativität! Mit seinen kulinarischen Kreationen im Astra hat er nicht nur drei Gault-Millau-Hauben erkocht, sondern auch die Herzen seiner Gäste erobert. Genießen Sie in exklusivem Rahmen erlesene Zutaten auf selbstgetöpferten Tellern, begleitet von originellen Getränken, und erleben Sie die Vielfalt und Individualität unserer Küche.

Gregor Eschgfäller bringt seine internationale Berufserfahrung in jede seiner lukullischen Kreationen ein und verbindet dabei Einflüsse aus aller Welt. Im Astra verschmelzen Tradition und Innovation zu einem einzigartigen Gourmet-Erlebnis. In stilvollem Ambiente trifft der Gast auf kulinarische Höhepunkte für alle Sinne.

Unsere Getränkekarte steht der Küche in nichts nach: Ausgewählte Weine aus Südtirol und der ganzen Welt sowie fantasievolle, hausgemachte Cocktail-Kreationen runden Ihr Genusserlebnis im Astra perfekt ab. Lassen Sie sich von der Ideenvielfalt und Spitzenqualität verzaubern!