Auf der Genussburg erleben Sie einzigartige Genussmomente, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Unsere köstlichen Gerichte, liebevoll zubereitet in unserer Küche, entfalten ihren Geschmack in dem historischen Ambiente der Haselburg besonders intensiv. Genießen Sie dabei den atemberaubenden Ausblick über Bozen und das weite Etschtal – eine Kulisse, die jeden Bissen noch besser macht.

Erleben Sie eine faszinierende Kombination aus traditioneller Südtiroler Küche und innovativen kulinarischen Ideen. Der Weitblick – sowohl kulinarisch als auch visuell – und die einzigartige historische Atmosphäre der Haselburg laden zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis ein. Nur wenige Minuten von Bozen entfernt, bietet die Genussburg den perfekten Ort für Ihre köstliche Auszeit.