Entdecken Sie den Finsterwirt im Herzen von Brixen – seit 1870 die erste Adresse für exquisites Essen. Unter der Leitung von Christoph Mayr erleben Sie meisterhaft zubereitete Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten und einen Service, der keine Wünsche offenlässt.

Genießen Sie in unseren historischen Stuben, gemütlichen Stüberln oder auf der sonnigen Terrasse, wo jeder seinen Lieblingsplatz findet. Unser Weinkeller mit über 400 erlesenen Weinen rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Ob knackiger Spargel im Frühling, saftige Tomaten im Sommer oder Kastaniensüppchen im Winter – jede Jahreszeit bietet besondere Highlights. Lassen Sie sich vom Finsterwirt verwöhnen und genießen Sie Südtirol in seiner besten Form!