Hereinspaziert – und recht guten Appetit! Beim Hirschen erwartet Sie ein echtes Südtiroler Gasthaus, das auf Regionalität, Frische und Qualität setzt.

Erleben Sie das Glück, wenn der Salat frisch aus dem Garten auf Ihrem Teller landet. Unsere Küche serviert, was in unserem Garten und auf den nahen Feldern wächst. Fleisch und weitere Zutaten stammen, wenn möglich, von unserem eigenen Hof oder von Kleinbauern aus der Umgebung. Unsere saisonale Speisenauswahl schmeckt köstlich, frisch und natürlich.